Dulce de leche ist eine in ganz Lateinamerika verbreitete Creme aus Milch, Zucker und Vanille.
Sie ist sehr beliebt bei Kindern und Erwachsenen in Argentinien und Uruguay. Man kann sie auf Brot schmieren oder als Zutat für Puddings, Pfannkuchen und Eis verwenden.
In der Konditorei wird sie oft als Füllung für Kuchen und Süßigkeiten, wie die typischen Alfajores, benutzt.
Das Dulce de leche Chimbote wird in Frankreich nach dem traditionellen argentinischen Rezept hergestellt. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.
Zutaten:
Milch, Zucker, Milchpulver, Vanillearoma
Allergene:
Milch
Herkunftsort: EU
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern
Nettogewicht/Nettofüllmenge: 980 g
Energie / Kalorien (kcal): 1218kJ=288kcal
Fette gesamt: 3,5 g
davon Gesättigte Fette: 1,9 g
Kohlenhydrate: 57 g
davon Zucker: 56 g
Eiweiß (Protein): 7,4 g
Salz: 0,35 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Franco Argentine, Bureaux et Site de Production: 4, 02120 Place des Prelets, Sains Richaumont, Frankreich