El dulce de leche, también conocido como manjar o arequipe es un dulce tradicional en América Latina. Para su producción se emplea leche vacuna, azúcar y esencia de vainilla.
El dulce de leche es una crema suave y dulce, de color marrón. Adorado por grandes y chicos en Argentina y Uruguay, el dulce de leche forma parte del desayuno y la merienda. Es ideal para untar sobre el pan, también para preparar postres o como acompañante de flanes, panqueques y helados. Es un relleno habitual utilizado en la repostería, en la confección de tortas, masas y golosinas típicas como los alfajores. Producido en España.
El dulce de leche Mardel es elaborado a nivel industrial en la ciudad de Barcelona (España) siguiendo la receta tradicional argentina.
Ingredientes:
jarabe de glucosa y fructosa, leche entera en polvo (22%), agua, azúcar, leche desnatada en polvo (9%) y aroma (vainilla).
Alérgenos:
lactosa
Origen: España
Almacenamiento:
Una vez abierto mantener en el frigorífico y consumir preferentemente antes de 30 días.
Peso neto / Volumen neto: 1 Kg
Valor Energético (kcal): 1235kJ=292kcal
Grasas totales: 3,6g
de esto Grasas Saturadas: 2g
Carbohidratos: 57g
de esto Azúcares: 51g
Proteínas: 7,7g
Sal / Sodio: 0,34g
Empresa alimentaria responsable: Caro Import S.L., Can Illa, s/n, nave A - Pol. Ind. Met S, 08530 La Garriga, Barcelona, Spanien