Was ist Mate Tee?
Mate Tee wird aus den getrockneten Blättern und Zweigen des Mate-Strauchs gewonnen, der in Argentinien, Paraguay und Brasilien wächst. Bereits die Ureinwohner der Region, die Guaraní-Indianer, schätzten die Wirkung von Mate Tee und bezeichneten ihn als „Trank der Götter“, da er
• reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist,
• Energie spendet und die Konzentration steigert,
• den Appetit hemmt sowie Stoffwechsel und Fettabbau anregt,
• und Antioxidantien enthält, die der Zellalterung entgegenwirken.
Zubereitung – Yerba Mate Traditionell
Möchten Sie lernen, wie man Mate Tee richtig zubereitet? Informationen zur richtigen Zubereitung von Mate Tee finden Sie hier. Von der Wahl der besten Mate-Sorte bis hin zur optimalen Temperatur des Wassers und der traditionellen Zubereitungsmethode werden Sie alles erfahren, um Ihren Mate Tee perfekt genießen zu können.
Zu Mate-tee.de
Mate-Tee.de ist Ihr Online-Shop für hochwertigen Mate-Tee und Zubehör. Wir bieten eine vielfältige Auswahl an Mate-Sorten aus den besten Anbaugebieten Argentiniens, Paraguays und Brasiliens sowie traditionelles Zubehör wie Mate-Gourds und Bombillas. Entdecken Sie die Welt des Mate Tees bei uns!
Forschung über Mate Tee
In der wissenschaftlichen Forschung über Mate Tee werden verschiedene Aspekte untersucht, darunter seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, chemische Zusammensetzung, Wirkungen auf den Stoffwechsel, Einfluss auf die kognitive Funktion und mögliche Risiken bei übermäßigem Konsum.
Mate enthält im Gegensatz zu anderen koffeinhaltigen Getränken nur geringe Mengen an Theophyllin*, das den Herzmuskel stark beeinflussen kann. Deshalb wirkt Mate-Tee anregend, ohne zu aufgeregt zu machen. Das enthaltene Matein wird langsam freigesetzt und bietet eine langanhaltende Belebung. Auf diese Weise verzögert Mate sowohl körperliche als auch geistige Ermüdung und verbessert Leistungsfähigkeit sowie Konzentration.
* Theophyllin ist ein Abbauprodukt des Koffeins im Stoffwechsel des Menschen und wirkt geistig stimulierend. Ferner steigert Theophyllin auch die Leistung des Herzens und wirkt harntreibend.
Dank seines hohen Xanthingehalts ist Mate Tee eine natürliche Energiequelle, die sowohl intellektuelle als auch körperliche Leistung fördert. Die enthaltenen Xanthine (Koffein und Theobromin) stimulieren das zentrale Nervensystem und regulieren den mentalen sowie physischen Einsatz. Aus diesem Grund wird Mate Tee besonders für aktive Personen empfohlen, die gerne Sport treiben und sich viel bewegen möchten.
Die Saponine** im Mate Tee werden hauptsächlich über den Magen-Darm-Trakt aufgenommen. Sie binden Fette und verhindern deren Übertritt in den Blutkreislauf, was die Herztätigkeit positiv unterstützt. Mate Tee hilft bei der Regulierung des Blutdrucks und fördert die Senkung erhöhter Cholesterinwerte.
** Die Saponine wirken fettspaltend und nehmen einen wichtigen Platz unter den therapeutisch wirksamen Bestandteilen von Heilpflanzen ein.
Mate Tee ist zwar kein Diätmittel, jedoch aufgrund seiner Inhaltsstoffe hervorragend als Teil einer Diät geeignet. Aufgrund der harntreibenden Wirkung von Matein und Saponinen werden die Nieren- und Verdauungsfunktionen sowie der Stoffwechsel stark angeregt. Die im Mate Tee enthaltenen Bitterstoffe helfen, das Hungergefühl zu reduzieren und den Appetit*** zu hemmen.
*** Quelle: Bad Heilbrunner Naturheilmittel GmbH & Co. KG